Köttbullar med pepparkakskryddor

Name: Köttbullar med pepparkakskryddor
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2.5 dl Vispgrädde; 3 tsk Pepparkakskrydda; 100 g Kalvfärs; 300 g Nötfärs; 0.5 st Gul lök; 4 msk Ströbröd

30 minEnkelt

245,85 kr

10 portioner • 8,62 kr per portion

Portioner

Kanske låter det lite underligt men jag lovar att de goda pepparkakskryddorna


2,5 dl	Vispgrädde
3 tsk	Pepparkakskrydda
100 g	Kalvfärs
300 g	Nötfärs
0,5 st	Gul lök
4 msk	Ströbröd

Instruktioner

Häll grädden över ströbrödet och låt svälla i 10 minuter. Fräs löken i smör under tiden.

Blanda ner färsen, löken och pepparkakskryddorna i gräddblandningen. Smaka av med salt och peppar.

Forma bullar av färsen med vattensköljda händer. Bryn smöret i en stekpanna och lägg ner köttbullarna. Vänd runt bullarna så att de får en fin yta runtom. Sänk värmen och låt dem eftersteka under lock i 5-10 minuter.

Huvudrätt På spis Buffé Julmat

Skriv ut recept Lämna feedback