Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Carina Hejde
Snabb blåbärscheesecake i glas
15 minEnkelt
161,35 kr
En snabb och enkel dessert som är perfekt att servera efter en god middag. De marinerade blåbären och färskostkrämen går utmärkt att förbereda och förvara i kylen.
Ingredienser
| Marinerade blåbär | ||
| 225 g | Blåbär Fryst | |
| 1 st | Citron | |
| 0,5 dl | Strösocker | |
| Färskostkräm | ||
| 1 st | Citron | |
| 200 g | Färskost Naturell | |
| 1,5 dl | Vispgrädde | |
| 0,5 dl | Strösocker | |
| 1 tsk | Vaniljsocker | |
| Montering | ||
| 150 g | Digestive original | |
Instruktioner
1
Färskostkräm: Vispa ihop färskost, grädde, socker och vaniljsocker till en fluffig kräm. Riv ner citronskal och blanda om försiktigt.
2
Blanda blåbär, citronsaft och socker i en skål. Rör om då och då tills blåbären tinar och sockret smälter.
3
Krossa digestivekexen till smulor.
4
Varva kex, färskostkräm och blåbär i glas. Dekorera eventuellt med lite mynta och servera!
Bild:
Nurlan Emir
1 Blåbär Frysta 500g Magnihill
2 för 99 kr
500 g58,50 kr117,00 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g17,00 kr51,52 kr /kg
Basvaror
2000 g31,95 kr15,98 kr /kg
1 Färskost Original 21% 200g Philadelphia
2 för 39 kr
200 g21,95 kr109,75 kr /kg
28,95 kr57,90 kr /l
Basvaror
160 g21,95 kr137,19 kr /kg
34,95 kr87,38 kr /kg