Vår underbara hasselnötsboll. Älskad av både gäster och personal i våra restauranger. Denna lilla krabat har varit med oss ända sedan start och den fortsätter att leverera. En krämig ckohladboll rullad i karameliserade hasselnötter. Ta fram och låt den komma upp i rumstemperatur, ha en trevlig stund och njut. Vi på Kalf & Hansen tycker att det ska vara lätt att äta mat som är bra både för dig och för miljön. Därför gör vi 100 % ekologisk, närproducerad mat med focus på det gröna. Vi har även en vision om 0 % svinn. Hos oss står våra fantastiska råvaror i fokus och att jobba säsongsbaserat blir därför en självklarhet. I dag har vi 2 restauranger i Stockholm. Där jobbar vi i ekologiska kläder, med ekologisk eller second hand-inredning och samarbetar med små, lokala och självklart ekologiska producenter. För det ska vara lätt, roligt, och framför allt gott att värna om miljön.

valfri dag

100 gram

hasselnötter, nötter, grädde, havre, smör.

Kalf & Hansen AB

Ekologisk

804 kJ / 192 kcal

6.30 g

12.50 g

7.50 g

2.40 g

0.24 g