Skip to main content
Sign in
Create account
Salumificio Monteporo Nduja

Nduja

90 g, Salumificio Monteporo

69,95 kr

777,22 kr /kg

About this product

Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.

Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.

C & E Gastro-Import har angett ovanstående information.

Show all products from Salumificio Monteporo

Beskrivning

Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.

Leveransdagar

valfri dag

Storlek

90 gram

Ingredienser

Späck 52%, fläskkött 13%, sötpeppar, stark chilipeppar 7,2%, salt, solrosolja.

Ursprung

Italien

Leverantör

C & E Gastro-Import

Näringsvärde per 100g/ml
Energi

2284 kJ / 553 kcal

Mättat fett

26 g

Kolhydrater

5 g

Sockerarter

0.70 g

Protein

11 g

Salt

3 g

Related