Skip to main content
Sign in
Create account
Salumificio Monteporo Nduja

Nduja

90 g, Salumificio Monteporo

Available 12. mar
Show all products from Salumificio Monteporo
69,95 kr

777,22 kr /kg

About this product

Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.

Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.

C & E Gastro-Import har angett ovanstående information.

Beskrivning

Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.

Leveransdagar

valfri dag

Storlek

90 gram

Ingredienser

Späck 52%, fläskkött 13%, sötpeppar, stark chilipeppar 7,2%, salt, solrosolja.

Ursprung

Italien

Leverantör

C & E Gastro-Import

Näringsvärde per 100g/ml
Energi

2284 kJ / 553 kcal

Fett

54 g

Mättat fett

26 g

Kolhydrater

5 g

Sockerarter

0.70 g

Protein

11 g

Salt

3 g

Related