Saltå Kvarns siktade dinkelmjöl är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk.

valfri dag

1250 gram

vete, krav, korn.

Sverige

Saltå Kvarn AB

Ekologisk

1450 kJ / 350 kcal

0.50 g

67 g

0.90 g

3.50 g

13 g

0.01 g