Scan Mörpack är ett kött av högsta kvalitet och kommer alltid från svenska gårdar. Tack vare vakuumförpackningen möras köttet naturligt och blir bara godare ju närmare bäst-före-datumet det tillagas. Kotletten är en mager köttbit från ryggen, är perfekt att ugnssteka med ett saftigt resultat. Försegla köttet väl innan ugnsstekning så bevaras saftigheten i köttet. Går utmärkt att skiva och steka.

Scan kotlett är en mångsidig detalj och kan helstekas eller tillagas i skivor som kotletter, rullader eller schnitzel. Om du grillar kotletten gör det försiktigt så att kotletten inte blir för torr. Låt gärna kotletten vara lätt sora i mitten så blir den saftigare.