Gravad lax av premiumkvalitet. ASC-märkt. Klassisk smak av vitpeppar och dill. Skär i lodräta, tjocka skivor eller kuber och servera till en sallad, med pasta eller i en poké bowl. Korshags gravade lax är färskgravad för hand i Falkenberg; allt enl. familjens originalrecept från 1940-talet. Hållbart odlad i Norge; Pinfärsk/pre-rigor och fulltrimmad/D-trim råvara. Pre-rigor kvalitet innebär att laxen är pinfärsk. Kravet för att få kallas ”pre-rigor” är att laxen fileas inom 3 timmar efter att den är upptagen ur havet. Inom totalt max 6 timmar är den även putsad, packad och klar för leverans. Pre-rigor slaktad lax har en fast och fin konsistens och är mikrobiellt överlägsen.

Lyxig delibit av gravad lax i bit av högsta kvalité. Handgravad i Falkenberg enligt vårt origanlrecept med salt, socker, dill och vitpeppar och helt utan tillsatser. Skiva upp och servera på buffén eller i snittar. Hållbart odlad (ASC) och nyckelhålsmärkt. Korshags började 1937 med en liten fiskbutik i Falkenberg och rymmer idag tre generationer av kunskap, hantverk och nyfikenhet. Och det är vår genuina kärlek till råvarorna, maten och havet som genomsyrar allt vi gör.