Tryffelsalami

Svensk köttråvara. En kallrökt, lufttorkad salami smaksatt med svart himalayatryffel som ger en djup, rund tryffelsmak och en tydlig karaktär. Tryffelsalamin är ett måste på charkbrickan eller på pizzan.

6 dagar

valfri dag

80 gram

Griskött, salt, tryffel 1,0%, kryddor, vitlök, antioxidationsmedel E301, maltodextrin, druvsocker (majs), socker, tryffelarom, konserveringsmedel E250. Till 100g färdig vara har använts 140g kött.

Sverige

AB Jakobsdals Charkuteri, www.jakobsdals.se

1650 kJ / 360 kcal

32 g

11 g

2.80 g

0.50 g

24 g

4.30 g