Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Grillad spetskålssallad

Name: Grillad spetskålssallad
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tbsp Olivolja; 1 tsp Flingsalt; 15 g Krasse; 75 g Fetaost; 0.5 dl Yoghurt för Matlagning; 1 kg Spetskål; 1 pc. Purjolök; 1 pc. Citron - Eko; 2 krm Svartpeppar; 2 tsp Honung Flytande

40 minEasy

185,65 kr

4 portions • 21,22 kr per portion

Portions

Att grilla spetskål är otroligt gott. Här använder vi både röd och vit spetskål som blandas med en frisk citrondressing.

Ingredients


3 tbsp	Olivolja
1 tsp	Flingsalt
15 g	Krasse
75 g	Fetaost
0,5 dl	Yoghurt för Matlagning
1 kg	Spetskål, gärna en vit och en röd
1 pc.	Purjolök
1 pc.	Citron - Eko
2 krm	Svartpeppar
2 tsp	Honung Flytande

Instructions

Tänd grillen i lagom tid och läs gärna igenom hela beskrivningen innan du börjar laga din grillmiddag. Fördela kolen/briketterna i grillen så att du kan använda både direkt och indirekt värme. Lägg fetaosten i frysen.

Dressing: Blanda ihop yoghurt, olja, rivet citronskal, citronsaft, honung, salt och peppar i en stor skål.

Spetskålssallad: Dela spetskålen på mitten och purjolöken på längden. Pensla snittytorna med olja. Grilla kål och purjolök med snittytan nedåt på direkt värme så att grönsakerna får en ordentlig grillyta. Grilla sedan klart på indirekt värme i ca 20 min tills grönsakerna är mjuka.

Skär den grillade spetskålen och purjolöken i bitar och blanda med dressingen. Lägg upp kålsalladen på ett fat och riv över fryst fetaost och klipp över krasse. Ät och njut!

Photo:

Susanna Blåvarg

Grillat Tillbehör Sallader Sommarens bästa

Print recipe Give feedback