Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Lax- och västerbottensbiffar med hemgjorda frites och kålsallad

Name: Lax- och västerbottensbiffar med hemgjorda frites och kålsallad
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 clove Citron; 1 pc. Rödlök; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 250 g Vitkål; 1 krm Salt; 200 g Vanliga Tomater; 75 g Riven Västerbottensost; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 clove Citron; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 3 pc. Bakpotatis; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 500 g Laxfilé Fryst; 1 tbsp Smör; 1 clove Vitlök Vanlig; 1 tsp Salt; 0.75 pc. Citron; 75 g Riven Västerbottensost; 1 tbsp Olivolja; 3 krm Svartpeppar Malen; 0.5 pc. Persilja - färsk

40 minEasy

312,95 kr

4 portions • 58,99 kr per portion

Portions

Smarriga laxbiffar med hemgjorda pommes frites och Västerbottenssås.

Ingredients

Sallad
1 clove	Citron
1 pc.	Rödlök
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen
250 g	Vitkål
1 krm	Salt
200 g	Vanliga Tomater
Dip
75 g	Riven Västerbottensost
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 clove	Citron
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
Frites
3 pc.	Bakpotatis
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
Biffar
500 g	Laxfilé Fryst
1 tbsp	Smör
1 clove	Vitlök Vanlig
1 tsp	Salt
0,75 pc.	Citron
75 g	Riven Västerbottensost
1 tbsp	Olivolja
3 krm	Svartpeppar Malen
0,5 pc.	Persilja - färsk

Instructions

Frites: Skala potatisen och skär den i pommesfritesliknade stavar. Lägg potatisstavarna i en ugnsform eller på en plåt och ringla över lite olja. Strö över flingsalt efter smak och blanda om ordentligt. Sätt in i ugnen ca 30 min eller tills potatisen är fint gyllenbrun.

Biffar: Mixa ihop laxbitarna med ost, vitlök, persilja, citronsaft, salt och peppar i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer och bunke.

Forma 4 stycken stora biffar och stek dem på båda sidor på medelvärme i lite smör och olja tills de har fått en fin gyllenbrun stekyta. Sänk värmen och låt de bli klara på eftervärme.

Dip: Mixa ihop creme fraichen med osten till en slät dip. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Sallad: Skölj och tärna tomaterna och skär kålen i bitar. Skala och finhacka rödlöken. Blanda samman i en skål och smaka av med citronsaft, olivolja, salt och peppar.

Servera laxbiffarna med frites, västerbottensdip och kålsallad.

Näringsvärde: 778 kcal 39 g protein 49 g fett 40 g kolhydrater

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Ugn

Print recipe Give feedback