Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Asiatiska kycklingfärsbiffar med nudelwok

Name: Asiatiska kycklingfärsbiffar med nudelwok
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 krm Salt; 0.5 tbsp Färsk ingefära; 0.5 tsp Honung Flytande; 0.5 tbsp Rapsolja; 1 pc. Koriander - färsk; 1 pc. Lime; 0.5 tsp Chiliflakes; 1 tbsp Japansk soja; 2 krm Salt; 2 tsp Rapsolja; 450 g Wokmix; 200 g Sjögräsnudlar; 2 tsp Rapsolja; 300 g Kycklingfärs; 0.5 tsp Salt; 0.5 tbsp Japansk soja; 1 pc. Lime; 1 tbsp Röd Currypasta; 1 tbsp Färsk ingefära; 1 pc. Ägg; 1 clove Vitlök Vanlig

30 minMedium

283,55 kr

2 portions • 65,16 kr per portion

Portions

Smakrika och saftiga biffar på kycklingfärs, ingefära och röd curry. Serveras med en nudelwok på sjögräsnudlar. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredients

Dressing
2 krm	Salt
0,5 tbsp	Färsk ingefära
0,5 tsp	Honung Flytande
0,5 tbsp	Rapsolja
1 pc.	Koriander - färsk
1 pc.	Lime
0,5 tsp	Chiliflakes
1 tbsp	Japansk soja
Nudelwok
2 krm	Salt
2 tsp	Rapsolja
450 g	Wokmix
200 g	Sjögräsnudlar
Kycklingfärsbiffar
2 tsp	Rapsolja
300 g	Kycklingfärs
0,5 tsp	Salt
0,5 tbsp	Japansk soja
1 pc.	Lime
1 tbsp	Röd Currypasta
1 tbsp	Färsk ingefära
1 pc.	Ägg
1 clove	Vitlök Vanlig

Instructions

Blanda kycklingfärsen med ägg, riven ingefära, riven vitlök, röd currypasta, soja, limesaft och salt. Forma 8 st små biffar.

Stek biffarna i olja i en varm stekpanna ca 3-4 min/sida. Sänk värmen och håll biffarna varma i pannan till servering.

Dressing: Mixa samman riven ingefära, rivet limeskal, limesaft, olja, soja, koriander, chiliflakes, honung och salt med hjälp av en stavmixer till en slät dressing.

Nudelwok: Stek wokgrönsakerna i olja på medelhög värme i ca 2-3 min. Krydda med salt. Tillsätt nudlarna och hälften av dressingen och blanda om ordentligt. Låt woken bli genomvarm.

Lägg upp nudelwoken och kycklingbiffarna på tallrikar och ringla över resten av dressingen. Klart att servera!

Näringsvärde: 455 kcal, 39 g protein, 24 g fett, 19 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Max 500 kcal

Print recipe Give feedback