Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

30. Flowerpie

Name: 30. Flowerpie
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 krm Salt; 60 g Bacon Skivat; 25 g Smör; 60 ml Creme Fraiche Naturell; 1 krm Svartpeppar Hel; 50 g Riven Cheddarost; 50 g Färskost Naturell; 320 g Blomkål Färsk; 200 g Färsk kycklingfilé; 0.5 pc. Salladslök

40 minEasy

330,25 kr

2 portions • 36,13 kr per portion

Portions

Blomkålsgratäng med stekt kyckling.

Ingredients


1 krm	Salt
60 g	Bacon Skivat
25 g	Smör
60 ml	Creme Fraiche Naturell
1 krm	Svartpeppar Hel
50 g	Riven Cheddarost
50 g	Färskost Naturell
320 g	Blomkål Färsk
200 g	Färsk kycklingfilé
0,5 pc.	Salladslök

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en ugnsform. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull.

Dela blomkålen i buketter och koka blomkålen i några minuter tills den mjuknat något. Häll över i ett durkslag och låt ånga av i några minuter.

Mixa blomkålen med rumsvarmt smör och färskost i en matberedare eller med en stavmixer. Konsistensen ska bli len och krämig. Smaka av med salt och nymald peppar.

Stek bacon i en stor stekpanna på medelhög värme i ca 10–15 minuter tills krispigt. Lägg baconet på en bit hushållspapper för att absorbera överflödigt fett.

Lägg blomkålsmoset i ugnsformen och toppa med riven cheddarost och bacon. Tillaga i mitten av ugnen i ca 15 minuter eller tills osten fått fin färg.

Garnera blomkålsgratängen med crème fraiche och salladslök. Servera gärna tillsammans med kycklingfilén.

Photo:

Jarda Zaoral

Huvudrätt Vardag Ugn Lättlagat Gratäng

Print recipe Give feedback