Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Osso bucco på kycklinglår

Name: Osso bucco på kycklinglår
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tbsp Smör; 5 clove Vitlök Vanlig; 2 dl Kycklingfond; 2.5 dl Matvete; 2 dl Matlagningsvin Vitt; 1 pc. Lagerblad; 0.5 dl Vetemjöl; 1 tsp Flingsalt; 0.5 pc. Persilja - färsk; 1 krm Svartpeppar; 900 g Kycklinglårfile; 150 g Stjälkselleri; 1 pc. Gul lök; 1 pc. Citron; 2 pc. Morötter; 500 g Krossade Tomater

1 hEasy

414,90 kr

4 portions • 63,22 kr per portion

Portions

Klassisk italiensk rätt med kyckling

Ingredients


0,5 tbsp	Smör
5 clove	Vitlök Vanlig
2 dl	Kycklingfond
2,5 dl	Matvete
2 dl	Matlagningsvin Vitt
1 pc.	Lagerblad
0,5 dl	Vetemjöl
1 tsp	Flingsalt
0,5 pc.	Persilja - färsk
1 krm	Svartpeppar
900 g	Kycklinglårfile
150 g	Stjälkselleri
1 pc.	Gul lök
1 pc.	Citron
2 pc.	Morötter
500 g	Krossade Tomater

Instructions

Blanda samman mjöl, salt, och peppar för att sedan vända kycklinglåren i mjölblandningen. Stek kycklingen i smör på båda sidor, ta sedan upp dem ur pannan.

Skala och hacka lök och vitlök, skala morötterna och skiva dem. Ansa och strimla sellerin. Fräs allt hastigt i smör.

Tillsätt matlagningsvin, buljong, krossade tomater och lagerblad, låt koka samman och smaka av med salt och peppar.

Lägg ner kycklinglåren och låt puttra under lock i 30-35 minuter.

Koka matvetet enligt anvisningar.

Skölj all citron och torka av, riv av det gula skalet. fin hacka persiljan och vitlöken blanda samma allt och strö över grytan.

Servera med matvete.

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Helg Festrecept Gryta

Print recipe Give feedback