Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Lammrullad fylld med feta

Name: Lammrullad fylld med feta
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g Salladsmix; 1.33 kg Potatis; 933 g Lammstek; 0.25 pc. Mynta - färsk; 0.33 dl Olivolja; 1 krm Svartpeppar; 100 g Fetaost; 0.25 pc. Rosmarin - färsk; 0.25 pc. Oregano - färsk; 0.25 pc. Persilja - färsk; 2.66 clove Vitlök; 0.5 tsp Citronjuice - råpressad; 1 krm Salt

1 h 30 minEasy

635,55 kr

4 portions • 91,43 kr per portion

Portions

Lammrullad fylld med feta

Ingredients

Tillbehör
225 g	Salladsmix
1,33 kg	Potatis

933 g	Lammstek
0,25 pc.	Mynta - färsk
0,33 dl	Olivolja
1 krm	Svartpeppar
100 g	Fetaost
0,25 pc.	Rosmarin - färsk
0,25 pc.	Oregano - färsk
0,25 pc.	Persilja - färsk
2,66 clove	Vitlök
0,5 tsp	Citronjuice - råpressad
1 krm	Salt

Instructions

Lägg bringan på en skärbräda. Skär bort huvuddelen av fettet. Gnid in citronsaften i köttet och salta och peppra. Mixa fetaost, vitlök, rosmarin, mynta, persilja, oregano och olivolja i en matberedare tills det blir en jämn smet. Bred smeten över köttet, rulla ihop och knyt samman med snöre.

Olja insidan av en långpanna med olivolja. Sätt ugnen på 175 C och ställ in köttet. Använd stektermometer. Låt stå i 30 minuter. Lägg därefter potatisarna i pannan. Salta, peppra och häll över lite olivolja. Låt stå i ytterligare ca 45 minuter. När köttet visar 68-70 C är det färdigt.

Skär köttet i 1 cm tjocka skivor och servera med potatis och en krispig sallad.

Huvudrätt På spis Ugn Helg Festrecept

Print recipe Give feedback