Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mathem
Rostbiff salsa verde
1 h 30 minEasy
491,85 kr
Perfekt rätt när många är bjudna. Den sköter sig själv i ugnen medan du fixar resten av maten.
Ingredients
| Salsa verde | ||
| 2 tbsp | Olivolja | |
| 4 clove | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsp | Flingsalt | |
| 1 pc. | Persilja - färsk | |
| 2 tbsp | Rödvinsvinäger | |
| 2 pc. | Basilika - färsk | |
| 2 tsp | Dijonsenap | |
| 1,5 dl | Kapris | |
| Rostbiff | ||
| 1 tsp | Svartpeppar Malen | |
| 2 tsp | Flingsalt | |
| 1,5 kg | Rostbiff | |
Instructions
1
Sätt ugnen på 125°. Torka av köttet och lägg det i en ugnssäker form. Krydda runt om med salt och peppar.
Sätt in en köttermometer, spetsen ska vara i den tjockaste delen av köttet. Stek köttet i nedre delen av ugnen ca 1 K timme till en innertemperatur på 55-60°. Ta ut köttet och låt det vila i folie.
Mixa ingredienserna till såsen. Skiva upp köttet och ringla över såsen. Garnera med örter och citron.
Photo:
Linnea Swärd AD: Susanna Livijn Wexell
Staples
500 ml82,95 kr165,90 kr /L
2 for 20 kr
Staples
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
Staples
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
Sale!
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /pc.
1 Rödvinsvinäger EKO/KRAV 250ml Garant Eko
Staples
250 ml31,95 kr127,80 kr /L
Sale!
Sverige, 1 st53,90 kr26,95 kr /pc.
33,50 kr155,81 kr /kg
205 g
24,50 kr119,51 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Staples
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
ca800 g
358,00 kr223,75 kr /kg