Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Persiljefylld strömming med grönt mos

Name: Persiljefylld strömming med grönt mos
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Potatis för Mos; 3.5 dl Mellanmjölk; 3 tbsp Gräslök - färsk; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 1 dl Fransk dragon; 1.5 dl Grahamsmjöl; 750 g Strömmingfiléer Fryst; 50 g Smör; 1.5 dl Persilja; 1 tsp Salt; 1 tbsp Balsamvinäger; 1 tbsp Olivolja; 1 pc. Citron; 500 g Vanliga morötter

30 minEasy

322,90 kr

4 portions • 50,05 kr per portion

Portions

Stekt strömming är fantastiskt gott.

Ingredients

Grönt mos
1 kg	Potatis för Mos
3,5 dl	Mellanmjölk
3 tbsp	Gräslök - färsk
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
1 dl	Fransk dragon
Fyllning och panering
1,5 dl	Grahamsmjöl
750 g	Strömmingfiléer Fryst
50 g	Smör
1,5 dl	Persilja
1 tsp	Salt
Till servering
1 tbsp	Balsamvinäger
1 tbsp	Olivolja
1 pc.	Citron
500 g	Vanliga morötter

Instructions

Börja med moset. Koka potatisen mjuk i lätt saltat vatten. Häll av vattnet. Pressa potatisen och vispa ner mjölken till lagom konsistens. Tillsätt kryddgrönt och smaka av med salt och peppar.

Lägg ut strömmingarna med köttsidan uppåt. Salta. Strö över hackad persilja på hälften av strömmingarna. Lägg resten av strömmingarna ovanpå.

Vänd dem i mjölet.

Hätta upp smör i pannan. Stek strömmingarna i 3-4 minuter på varje sida.

Råriv morötterna och droppa lite olivolja och balsamvinäger. Servera strömmingarna med morötter, det gröna moset och en citronklyfta.

Photo:

Ann Lindberg

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback