Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Saffranskryddad fiskgryta

Name: Saffranskryddad fiskgryta
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Färsk laxfilé; 0.5 pc. Färsk timjan; 300 g Wokmix; 1 g Saffran; 3 dl Vispgrädde; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 1 pc. Gul lök; 4 dl Vatten; 2.5 tbsp Fiskfond; 2 krm Chiliflakes; 1 krm Svartpeppar; 1.25 tbsp Vitvinsvinäger

40 minEasy

438,35 kr

4 portions • 81,57 kr per portion

Portions

En ljuvlig fiskgryta med saffran på endast fem huvudingredienser. Perfekt alla dagar i veckan. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Köp hem
600 g	Färsk laxfilé
0,5 pc.	Färsk timjan
300 g	Wokmix
1 g	Saffran
3 dl	Vispgrädde
Från ditt skafferi
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
1 pc.	Gul lök
4 dl	Vatten
2,5 tbsp	Fiskfond
2 krm	Chiliflakes
1 krm	Svartpeppar
1,25 tbsp	Vitvinsvinäger

Instructions

Tärna laxfilén och lägg tärningarna i en skål. Salta och peppra och ställ åt sidan.

Skala och finhacka lök. Hetta upp olja i en kastrull och fräs löken mjuk tillsammans med saffran. Tillsätt vitvinsvinäger, fond, grädde, vatten, chiliflakes och en nypa salt och peppar. Låt såsen sjuda på medelvärme i ca 20 min.

Repa av timjanblad och lägg i en skål.

Tillsätt wokgrönsaker och timjanblad i såsen och låt koka i ca 5 min så att grönsakerna mjuknar. Tillsätt laxtärningarna och sjud på svag värme i ca 2 min så att laxen blir genomkokt.

Smaka av fiskgrytan med salt och peppar. Häll upp grytan i skålar, ät och njut!

Huvudrätt På spis Gryta Köp hem fem

Print recipe Give feedback