Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Snabb asiatisk kycklinggryta

Name: Snabb asiatisk kycklinggryta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Röd Currypasta; 1 tbsp Rapsolja; 1 tbsp Japansk soja; 1 krm Svartpeppar; 1 krm Salt; 2 dl Basmatiris; 550 g Färsk kycklingfilé; 1 pc. Koriander - färsk; 1 pc. Broccoli Färsk; 1 tbsp Färsk ingefära; 400 ml Kokosmjölk

20 minEasy

270,25 kr

4 portions • 43,00 kr per portion

Portions

Snabblagad middag med tärnad kycklingfilé i röd currysås. Servera med ris och broccoli. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Från ditt skafferi
2 tbsp	Röd Currypasta
1 tbsp	Rapsolja
1 tbsp	Japansk soja
1 krm	Svartpeppar
1 krm	Salt
2 dl	Basmatiris
Köp hem
550 g	Färsk kycklingfilé
1 pc.	Koriander - färsk
1 pc.	Broccoli Färsk
1 tbsp	Färsk ingefära
400 ml	Kokosmjölk

Instructions

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Tärna kycklingfilén. Skala och riv ingefära. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn den tärnade kycklingen tillsammans med ingefära. Krydda kycklingen med salt och peppar efter smak. Tillsätt currypasta och fräs runt under omrörning i ca 1 min.

Tillsätt kokosmjölk och soja och låt kycklingen sjuda i ca 15 min. Smaka av såsen med salt.

Koka upp saltat vatten i en kastrull. Dela broccolin i mindre buketter och sjud broccolibuketterna i ca 2 min. Sila av vattnet och lägg upp broccolin i en skål.

Toppa kycklinggrytan med koriander och servera med ris vid sidan av.

Huvudrätt Vardag På spis Lättlagat Köp hem fem Familjefavoriter

Print recipe Give feedback