Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pulled Oumph med tomatsalsa, guacamole och grillade majstortilla

Name: Pulled Oumph med tomatsalsa, guacamole och grillade majstortilla
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 280 g Vegetarisk Pulled; 0.5 tbsp Rapsolja; 100 g Tortilla - Små; 100 g Romansallat; 2 pc. Tomater; 0.5 pc. Lime; 0.5 tbsp Färsk ingefära; 1 pc. Koriander - färsk; 0.5 pc. Röd Paprika; 0.5 pc. Rödlök; 0.75 tsp Chiliflakes; 3 krm Salt; 1 pc. Avokado; 2 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 0.5 pc. Lime; 0.5 clove Vitlök Vanlig; 0.5 dl Yoghurt för Matlagning

30 minEasy

231,95 kr

2 portions • 68,53 kr per portion

Portions

En härlig vegetarisk middag med lättlagad Oumph, god salsa på tomater och guacamole. Serveras med glutenfritt majstortillabröd. Tina gärna Oumphen i god tid innan tillagning. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredients

Pulled Oumph
280 g	Vegetarisk Pulled
0,5 tbsp	Rapsolja
Tillbehör
100 g	Tortilla - Små
100 g	Romansallat
Tomatsalsa
2 pc.	Tomater
0,5 pc.	Lime
0,5 tbsp	Färsk ingefära
1 pc.	Koriander - färsk
0,5 pc.	Röd Paprika
0,5 pc.	Rödlök
0,75 tsp	Chiliflakes
3 krm	Salt
Guacamole
1 pc.	Avokado
2 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
0,5 pc.	Lime
0,5 clove	Vitlök Vanlig
0,5 dl	Yoghurt för Matlagning

Instructions

Pulled Oumph: Värm tinad Oumph i olja på låg värme i ca 5-7 min.

Tomatsalsa: Ta ur kärnhuset ur tomaterna och skär paprikan i mindre bitar.

Mixa samman tomat, paprika, riven ingefära, rivet limeskal, limesaft och koriander i en matberedare till en salsa. Skala och finhacka rödlöken och blanda i salsan. Smaka av med chiliflakes och salt och lägg upp salsan i en skål.

Guacamole: Mosa samman avokadoköttet med yoghurt, riven vitlök och limesaft. Smaka av med salt och peppar och lägg upp i en skål.

Tillbehör: Skölj salladsblad och lägg upp på ett fat.

Hetta upp en grillpanna/stekpanna och grilla varje tortillabröd på båda sidor så att de får en fin grillyta.

Servera Oumphen med sallad, tomatsalsa och guacamole i tortillabröd. Ät och njut!

Näringsvärde: 475 kcal, 26 g protein, 15 g fett, 37 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Helg Max 500 kcal Vegetariskt

Print recipe Give feedback