Skip to main content
Kyckling och ramennudlar i grön curry
Mia Troberg

Kyckling och ramennudlar i grön curry

30 minEasy
206,20 kr
4 portions 21,22 kr per portion
Recept på en lättlagad nudelrätt till vardags. Rekvisita: Agneta Livijn, Jean Dubost, Laguiole

1 LVatten
1 pc.Rödlök
1 pc.Hönsbuljong
350 gÄggnudlar
2 tbspGrön Currypasta
0,5 pc.Chilipeppar Röd
1,5 tbspRapsolja
300 gKycklingfile
1 cloveVitlök Vanlig
1 krmSalt
2 dlKokosmjölk
1 cloveLime
Instructions
1

Hacka lök och vitlök. Skär kycklingen i bitar. Fräs lök och kyckling i oljan. Tillsätt grön currypasta, buljong, vatten och kokosmjölk. Salta lätt och pressa i lime. Låt koka ca 20 minuter.

2

Tillsätt nudlarna och koka 3 minuter. Smaka av mer curry, lime eller salt. Strö över lite färsk hackad chili.

Näringsinnehåll: Energi (kcal) 350,2

Protein (g) 21,2

Fett (g) 21,6

Kolhydrater (g) 16,1

Photo:

Linnea Swärd