Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Ugnspannkaka med purjolök och fetaost

Name: Ugnspannkaka med purjolök och fetaost
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 tbsp Balsamvinäger; 2 pc. Äpple Royal Gala; 0.5 dl Olivolja; 250 g Vanliga morötter; 0.5 tbsp Honung Flytande; 0.5 pc. Purjolök; 300 g Rödkål Färsk; 2 pc. Röd Paprika; 4 tbsp Rårörda Lingon; 0.5 pc. Purjolök; 150 g Fetaost; 1 tsp Salt; 8 dl Mellanmjölk; 4 pc. Ägg; 3 dl Vetemjöl; 2 tbsp Smör

40 minEasy

261,50 kr

4 portions • 33,75 kr per portion

Portions

Ugnspannkakan med purjolök och fetaost serveras med en härlig vintersallad som räcker för två middagar.

Ingredients

Vintersallad för två middagar
0,5 tsp	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
2 tbsp	Balsamvinäger
2 pc.	Äpple Royal Gala
0,5 dl	Olivolja
250 g	Vanliga morötter
0,5 tbsp	Honung Flytande
0,5 pc.	Purjolök
300 g	Rödkål Färsk
2 pc.	Röd Paprika
Tillbehör
4 tbsp	Rårörda Lingon
Pannkaka
0,5 pc.	Purjolök
150 g	Fetaost
1 tsp	Salt
8 dl	Mellanmjölk
4 pc.	Ägg
3 dl	Vetemjöl
2 tbsp	Smör

Instructions

Pannkaka: Sätt ugnen på 225 grader. Häll hälften av mjölken i en bunke. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.

Smörj en långpanna eller en stor ugnsfast form med lite smör. Skölj och strimla purjolöken och tärna fetaosten. Fördela i långpannan/formen och häll på pannkakssmeten. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Ugnstiden kan variera sig beroende på ugn så håll ett öga på pannkakan så att den inte bränns.

Servera ugnspannkakan med lite lingonsylt/rårörda lingon och en trevlig vintersallad.

Näringsvärde: 560 kcal 35 g protein 18 g fett 66 g kolhydrater

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Huvudrätt Vardag Ugn

Print recipe Give feedback