Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Parmesanslungad svartkål med stekt kyckling och rostad potatis

Name: Parmesanslungad svartkål med stekt kyckling och rostad potatis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Olivolja; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 200 g Svartkål; 50 g Grana Padano; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 clove Vitlök Vanlig; 2 tbsp Olivolja; 700 g Potatis; 1 krm Salt; 1 krm Salt; 1 tbsp Smör; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 600 g Färsk kycklingfilé

40 minEasy

281,85 kr

4 portions • 36,63 kr per portion

Portions

Krämig svartkål med parmesan, det perfekta tillbehöret till en saftig kycklingfilé och ugnsrostad potatis. En fantastisk kombo helt enkelt!

Ingredients

Svartkål
1 tbsp	Olivolja
1 dl	Creme Fraiche Naturell
200 g	Svartkål
50 g	Grana Padano
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
1 clove	Vitlök Vanlig
Potatis
2 tbsp	Olivolja
700 g	Potatis
1 krm	Salt
Kyckling
1 krm	Salt
1 tbsp	Smör
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen
600 g	Färsk kycklingfilé

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis: Skölj och skiva potatisen tunt. Gärna med en mandolin om du har. Lägg potatisskivorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Tillsätt olja och salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugn ca 30 min.

Kyckling: Salta och peppra kycklingfiléerna efter smak på båda sidor. Hetta upp en stekpanna med olja och smör och bryn kycklingen ca 2-3 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över kycklingen i en ugnsfast form och sätt in i ugnen, under potatisen i ca 15-20 min.

Svartkål: Skölj svartkålen och skär bort stammen. Skär kålen i stora bitar. Skala och finhacka vitlöken. Fräs kålen med vitlöken i lite olja så att den mjuknar. Tillsätt creme fraiche och riven grana padano. Sänk värmen och låt det puttra ihop 2-3 min. Smaka av med salt och peppar. Servera den stekta kycklingen med rostad potatis och parmesanslungad svartkål.

Näringsvärde: 613 kcal, 43 g protein, 33 g fett, 33 g kolhydrater

Photo:

Sofia Törnqvist

Huvudrätt Vardag På spis Ugn Helg Lättlagat

Print recipe Give feedback