Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Stekt lax med basilikakräm

Name: Stekt lax med basilikakräm
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Citron; 2 pc. Avokado; 500 g Laxfilé; 50 g Parmesanost; 1 pc. Basilika - färsk; 1 krm Salt; 0.5 tsp Chiliflakes; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 dl Övriga matgryn; 1.5 tbsp Olivolja

15 minEasy

482,25 kr

4 portions • 73,04 kr per portion

Portions

Läcker och fräsch laxrätt som enkelt fixas med få ingredienser! Krispigt stekt lax serveras med krämig avokadoröra och valfria gryn. Tips! Tina fryst lax i kylen över natten. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Köp hem
1 pc.	Citron
2 pc.	Avokado
500 g	Laxfilé
50 g	Parmesanost
1 pc.	Basilika - färsk
Från ditt skafferi
1 krm	Salt
0,5 tsp	Chiliflakes
1 krm	Svartpeppar Malen
2 dl	Övriga matgryn
1,5 tbsp	Olivolja

Instructions

Krydda laxbitarna med salt, peppar och chiliflakes.

Hetta upp en stekpanna med olja och stek laxbitarna ca 2 min/sida så att de får en fin krispig stekyta. Sänk värmen och låt laxen steka klart på eftervärmen.

Mixa ihop avokadokött, riven parmesanost, basilikablad, rivet citronskal och 1 msk olivolja till en slät kräm. Smaka av avokadokrämen med citronsaft, salt och peppar.

Servera lax och avokadokräm med valfritt tillbehör som t. ex. gryn och en god sallad.

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag På spis Lättlagat Köp hem fem

Print recipe Give feedback