Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Mari Bergman
Cacio e pepe pizza
20 minEasy
197,30 kr
Cacio e pepe-pizza är en enkel men otroligt smakrik pizza med rikligt med nymalen svartpeppar och vällagrad ost.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.
Ingredients
| Köp hem | ||
| 100 g | Pecorinoost | |
| 400 g | Pizzadeg - Surdeg | |
| 100 g | Ricottaost | |
| 100 g | Parmesanost | |
| 1 pc. | Citron - Eko | |
| Från ditt skafferi | ||
| 1 tbsp | Olivolja | |
| 1 tsp | Flingsalt | |
| 3 krm | Svartpeppar | |
Instructions
1
Värm ugnen till 250 grader. Sätt in en pizzasten eller en ugnsplåt upp och ner.
2
Blanda ricottaosten med 1 msk olivolja, 1 tsk flingsalt och 1 krm svartpeppar.
3
Finriv parmesanost och pecorino.
4
Kavla eller dra ut pizzadegen till en rund pizza på mjölat underlag.
5
Bred ricottablandningen på pizzan och fördela hälften av den rivna osten över pizzan.
6
Grädda pizzan på pizzastenen/plåten i ca 5–10 min tills pizzan fått fin färg och krispiga kanter.
7
Toppa pizzan med finrivet citronskal, resten av osten och rikligt med svartpeppar från kvarn. Ringla över lite extra olivolja, slica och ät!
Photo:
Christoffer Skogsmo
61,95 kr413,00 kr /kg
37,50 kr93,75 kr /kg
22,95 kr91,80 kr /kg
63,95 kr426,33 kr /kg
Spanien, 160 g
10,95 kr68,44 kr /kg
Staples
500 ml82,95 kr165,90 kr /L
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
Staples
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
Staples
70 g32,95 kr470,71 kr /kg