Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Fänkålskyckling med dillpotatis

Name: Fänkålskyckling med dillpotatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Huvudsallat; 250 g Vitkål; 2 tsp Vit balsamvinäger; 1 krm Salt; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tsp Salt; 1 tbsp Olivolja; 1 kg Potatis Fast; 0.5 pc. Dill - färsk; 65 g Citron; 1 krm Salt; 1 tbsp Olivolja; 630 g Kyckling Minutfilé; 1 tsp Fänkål Krydda; 1 krm Svartpeppar Malen

30 minMedium

351,25 kr

4 portions • 32,33 kr per portion

Portions

En vacker och lättlagad middag som är gluten- och laktosfri. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

Ingredients

Sallad
0,5 pc.	Huvudsallat
250 g	Vitkål
2 tsp	Vit balsamvinäger
1 krm	Salt
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen
Potatis
1 tsp	Salt
1 tbsp	Olivolja
1 kg	Potatis Fast
0,5 pc.	Dill - färsk
65 g	Citron, (0,5 st)
Kyckling
1 krm	Salt
1 tbsp	Olivolja
630 g	Kyckling Minutfilé
1 tsp	Fänkål Krydda
1 krm	Svartpeppar Malen

Instructions

Potatis: Skala potatisen och koka i saltat vatten.

Grovhacka dillen och lägg i en stor skål. Tillsätt olja, rivet citronskal och citronsaft. Ställ åt sidan.

Sallad: Skölj och strimla sallad och vitkål. Blanda i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar. Blanda om.

Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och fänkålsfrön. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen på medelhög värme ca 2 min/sida. Sänk värmen ordentligt och låt kycklingen steka klart i pannan.

Potatis: Sila av potatisvattnet och blanda ner potatisen i skålen med dillen.

Servera fänkålskycklingen med dillpotatis och sallad.

Näringsvärde: 499 kcal, 40 g protein, 15 g fett, 47 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag På spis Max 500 kcal

Print recipe Give feedback