Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Krämig blomkålspasta med krispig kyckling- och svamptopping

Name: Krämig blomkålspasta med krispig kyckling- och svamptopping
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kycklingbacon; 1 tbsp Olivolja; 400 g Spaghetti; 0.5 clove Vitlök Vanlig; 0.25 tsp Salt; 0.25 pc. Blomkål Färsk; 1.5 dl Soyabaserad matlagning; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.5 dl Vatten; 0.5 pc. Citron; 1 tbsp Olivolja; 250 g Färska champinjoner; 0.5 pc. Persilja - färsk; 2 clove Vitlök Vanlig; 0.5 pc. Citron; 1 krm Salt; 1 pc. Gul lök; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Svartpeppar Malen

30 minEasy

183,65 kr

4 portions • 29,36 kr per portion

Portions

Vem älskar inte pasta? I denna rätt serverad med en krämig sås på blomkål som görs på sojagrädde samt en krispig topping. Mums! Tips, Färdig rätt håller sig bra i kylen ca 3 dagar. För att göra rätten glutenfri, använd glutenfri pasta.

Ingredients

Tillbehör
200 g	Kycklingbacon
1 tbsp	Olivolja
400 g	Spaghetti
Blomkålssås
0,5 clove	Vitlök Vanlig
0,25 tsp	Salt
0,25 pc.	Blomkål Färsk
1,5 dl	Soyabaserad matlagning
1 krm	Svartpeppar Malen
0,5 dl	Vatten
0,5 pc.	Citron
1 tbsp	Olivolja
Svampfräs
250 g	Färska champinjoner
0,5 pc.	Persilja - färsk
2 clove	Vitlök Vanlig
0,5 pc.	Citron
1 krm	Salt
1 pc.	Gul lök
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Svartpeppar Malen

Instructions

Blomkålssås: Skölj och dela blomkålen i mindre buketter och skala och grovhacka vitlöken. Fräs hastigt i lite olja i en kastrull. Tillsätt sojagrädde, vatten, salt och peppar och låt sjuda under lock i ca 10 min tills blomkålen är mjuk.

Tillbehör: Strimla baconet och stek det knaprigt i en panna med lite olja. Lägg över på en tallrik medan du gör svampfräset.

Svampfräs: Putsa champinjonerna och skär i kvartar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna några minuter.

Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Svampfräs: Skölj och finhacka persilja och skölj och riv citronskal. Blanda ner i svampfräset och smaka av med salt och peppar.

Blomkålssås: Mixa blomkålen till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Pressa i citronsaft av en 1/2 citron och smaka av med salt och peppar. Sila av pastavattnet och blanda pastan med blomkålssåsen. Lägg upp i djupa tallrikar och toppa med svampfräset och krispigt bacon.

Näringsvärde: 516 kcal, 22 g protein, 18 g fett, 63 g kolhydrater

Photo:

Anna Winer

Huvudrätt På spis Lättlagat Snabblagat

Print recipe Give feedback