Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Bönchili med mjukt bröd

Name: Bönchili med mjukt bröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Valnötter; 0.5 pc. Basilika - färsk; 400 g Körsbärstomater Konserverade; 0.5 pc. Chilipeppar Röd; 1 tbsp Grönsaksbuljong; 1 tbsp Tomatpuré; 1 tsp Paprikakrydda; 760 g Blandade bönor; 1 tsp Torkad oregano; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Gul lök; 300 g Morötter; 2 clove Vitlök Vanlig; 2 krm Cayennepeppar; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 2 tbsp Balsamvinäger; 2 dl Vatten; 1 pc. Paprika

30 minEasy

147,80 kr

4 portions • 25,59 kr per portion

Portions

Välsmakande och mild bönchili, med smak från söta morötter, balsamvinäger och het chili. Servera med varma bröd och tillsätt extra chiliflakes för extra hetta.

Ingredients

Topping
75 g	Valnötter
0,5 pc.	Basilika - färsk
Bönchili
400 g	Körsbärstomater Konserverade
0,5 pc.	Chilipeppar Röd
1 tbsp	Grönsaksbuljong
1 tbsp	Tomatpuré
1 tsp	Paprikakrydda
760 g	Blandade bönor
1 tsp	Torkad oregano
1 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Gul lök
300 g	Morötter
2 clove	Vitlök Vanlig
2 krm	Cayennepeppar
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
2 tbsp	Balsamvinäger
2 dl	Vatten
1 pc.	Paprika

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Bönchili: Skala och hacka lök och vitlök . Skölj och finhacka chili och skölj och tärna paprika. Skala och skär morötter i lite större bitar.

Hetta upp olja i en gryta och fräs lök, vitlök och chili med paprikapulver, oregano och cayennepeppar i några minuter. Tillsätt paprika och morötter och låt fräsa i ytterligare 3-4 minuter.

Tillsätt balsamvinäger och tomatpuré och fräs ytterligare 30 sek. Tillsätt konserverade cocktailtomater, vatten och grönsaksbuljong. Låt puttra i ca 10 minuter. Tillsätt avrunna bönor och puttra ytterligare 5 min. Smaka av grytan med salt och peppar.

Topping: Skölj och hacka basilikan och hacka valnötterna grovt.

Tillbehör: Värm brödet i ugnen enligt anvisningar på förpackningen. Strö över den hackade basilikan och valnötterna över chilin innan servering.

Servera bönchilin med det varma brödet.

Näringsvärde: 643 kcal. 25 g protein, 21 g fett, 79 g kolhydrater.

Photo:

Emma Mattsson

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback