Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Asiatisk lax i kokosmjölk
30 minEasy
415,60 kr
Familjekassen v4
Ingredients
| 1 pc. | Rödlök | |
| 1 tbsp | Tomatpuré | |
| 1 pc. | Chilipeppar Röd | |
| 1 tsp | Salt | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
| 1 tbsp | Olivolja | |
| 2 clove | Vitlök Vanlig | |
| 50 g | Färsk ingefära | |
| 2 pc. | Röd Paprika | |
| 500 g | Laxfilé | |
Instructions
1
Koka ris eller couscous enligt förpackningens anvisningar. Du väljer själv vad du föredrar och vad som finns hemma.
2
Lax i kokosmjölk : Skölj och strimla paprika och chili. Skala och klyfta löken.
3
Spara hälften av paprikan i en skål och stek resterande mängd tillsammans med lök, chili och tomatpuré i ca 5 min på medelhög värme. Rör om då och då.
4
Dela laxen i bitar och låt steka med grönsakerna en kort stund.
5
Riven i ingefäran och pressa i vitlöken.
6
Häll på kokosmjölken och låt alltihop koka ihop i några minuter tills laxen är färdig. Obs! Det går fort.
7
Smaka ev. av med mer salt och peppar.
Servera laxen med citronklyftor, nykokt couscous eller ris, och paprika.
4 for 20 kr
Sverige, 150 g5,95 kr39,67 kr /kg
Staples
200 g23,95 kr119,75 kr /kg
4,95 kr198,00 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Staples
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
37,90 kr94,75 kr /L
Staples
500 ml82,95 kr165,90 kr /L
2 for 20 kr
Staples
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
29,95 kr149,75 kr /kg
2 for 24 kr
Spanien, 160 g38,85 kr80,94 kr /kg
298,00 kr372,50 kr /kg