Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Nachotallrik med mangosalsa och picklad rödlök

Name: Nachotallrik med mangosalsa och picklad rödlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Gurka; 1 pc. Avokado; 0.5 pc. Koriander - färsk; 225 g Mango Fryst; 1 pc. Lime; 0.5 pc. Rödlök; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 0.5 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Röd Paprika; 2 dl Ättiksprit; 2 dl Vatten; 2.5 pc. Rödlök; 0.75 dl Strösocker; 0.5 tbsp Salt; 0.5 pc. Gurka; 150 g Riven Texmexost; 150 g Tacochips; 0.5 pc. Röd Paprika; 2 tsp Spiskummin; 2 tsp Torkad oregano; 400 g Nötfärs; 1 dl Vatten; 1 tsp Salt; 1.5 tsp Chilipulver; 1 tsp Strösocker; 1 tbsp Olivolja; 3 tsp Paprikakrydda

30 minEasy

317,95 kr

4 portions • 47,84 kr per portion

Portions

Färgsprakande nachotallrik som tillsammans med mangosalsa och picklad rödlök bjuder på en riktigt smakrik middag i texmex-anda!

Ingredients

Mangosalsa
0,5 pc.	Gurka
1 pc.	Avokado
0,5 pc.	Koriander - färsk
225 g	Mango Fryst
1 pc.	Lime
0,5 pc.	Rödlök
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
0,5 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Röd Paprika
Picklad rödlök
2 dl	Ättiksprit
2 dl	Vatten
2,5 pc.	Rödlök
0,75 dl	Strösocker
0,5 tbsp	Salt
Tillbehör
0,5 pc.	Gurka
150 g	Riven Texmexost
150 g	Tacochips
0,5 pc.	Röd Paprika
Tacofärs
2 tsp	Spiskummin
2 tsp	Torkad oregano
400 g	Nötfärs
1 dl	Vatten
1 tsp	Salt
1,5 tsp	Chilipulver
1 tsp	Strösocker
1 tbsp	Olivolja
3 tsp	Paprikakrydda

Instructions

Picklad rödlök: Skala och skiva rödlöken tunt och lägg i en skål. Koka ihop ättika, vatten, socker och salt. Häll den heta lagen över löken, sätt på lock och låt dra, gärna ett helt dygn.

Mangosalsa: Tina mangon och lägg över den i en skål. Tärna och gröp ur avokadoköttet. Skölj och tärna gurka och paprika i små bitar. Skala och finhacka rödlöken. Skölj och grovhacka koriandern. Blanda samman allting med mangon och pressa i saft från en lime. Tillsätt olja och smaka av med salt och peppar.

Tacofärs: Bland ihop spiskummin, paprika- & chilipulver med oregano, salt och socker i en skål. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs köttfärsen tillsammans med kryddblandningen. Tillsätt vatten när färsen är helt genomstekt och låt det puttra ihop några minuter.

Servera färsen på tortillachips och toppa med ost, mangosalsa, picklad rödlök och grönsaker.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback