Tart med citrus och cream cheese

Name: Tart med citrus och cream cheese
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Apelsin; 0.2 pc. Färsk timjan; 250 g Smördeg; 200 g Lemon Curd; 300 g Färskost Naturell; 1 tbsp Honung Flytande; 1 tbsp Råsocker Strö; 1 pc. Ägg

30 minEasy

269,15 kr

8 portions • 13,48 kr per portion

Portions

Tart med citrus, cream cheese och honung. Använd gärna blandade citrusfrukter som apelsin, blodapelsin, grapefrukt, clementin och citron för godast och vackrast resultat.

Köp hem
500 g	Apelsin
0,2 pc.	Färsk timjan
250 g	Smördeg
200 g	Lemon Curd
300 g	Färskost Naturell
Från ditt skafferi
1 tbsp	Honung Flytande
1 tbsp	Råsocker Strö
1 pc.	Ägg

Instructions

Värm ugnen till 200 grader

Lägg smördegen på en bakplåtspappersklädd plåt. Använd en vass kniv och skåra en ram 1 centimeter in i degen. Pensla degen med ägg, strö sockret runt den skurna kanten.

Grädda smördegen i 10 minuter eller tills den är gyllenbrun och sockret mörknat lite på kanterna. Ta ut och låt svalna.

Vispa ihop färskost och lemoncurd med elvisp. Skala och skiva citrusfrukterna.

Fördela den vispade färskosten över smördegstarten, lämna kanterna fria. Toppa med citrusskivor och ringla lite honung över. Dekorera med timjanblad och skär upp tarten i bitar.

Photo:

Roland Persson

Festrecept Lättlagat Midsommar Efterrätter Julmat Påsk

Print recipe Give feedback