Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Fiskköttbullar i gräddsås, serveras med potatis, lingon och pressgurka

Name: Fiskköttbullar i gräddsås, serveras med potatis, lingon och pressgurka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Redning; 1 pc. Köttbuljong; 3 dl Vispgrädde; 0.5 tsp Kinesisk soja; 1 dl Vatten; 2 tsp Lingonsylt; 0.5 krm Vitpeppar Malen; 0.5 pc. Gurka; 0.5 dl Ättika; 2 tbsp Persilja - färsk; 1 dl Strösocker; 0.5 krm Vitpeppar Malen; 1.5 dl Vatten; 400 g Fisknuggets & fiskköttbullar; 1 kg Potatis; 50 g Lingonsylt; 1 tsp Salt; 2 tbsp Smör

45 minEasy

256,70 kr

4 portions • 35,16 kr per portion

Portions

En klassiker som alltid går hem hos alla i familjen! Gott och enkelt.

Ingredients

Gräddsås
2 tbsp	Redning
1 pc.	Köttbuljong
3 dl	Vispgrädde
0,5 tsp	Kinesisk soja
1 dl	Vatten
2 tsp	Lingonsylt
0,5 krm	Vitpeppar Malen
Snabb pressgurka
0,5 pc.	Gurka
0,5 dl	Ättika
2 tbsp	Persilja - färsk
1 dl	Strösocker
0,5 krm	Vitpeppar Malen
1,5 dl	Vatten

400 g	Fisknuggets & fiskköttbullar
1 kg	Potatis
50 g	Lingonsylt
1 tsp	Salt
2 tbsp	Smör

Instructions

Skala och lägg potatisen i en kastrull med saltat vatten och koka tills dom känns färdiga med en provsticka.

Häll ättika, vatten och socker i en kastrull och värm upp och rör om tills sockret har löst upp sig. Låt svalna.

Hyvla gurkan tunt med en osthyvel och lägg i den svala lagen. Krydda med vitpeppar och rör runt. Häll i persiljan.

Lägg en klick smör i ett stekjärn och stek köttbullarna. Lägg undan köttbullarna på ett fat med folie.

Ta stekjärnet och häll i vattnet till såsen och koka upp. Smula ner buljongtärningen när vattnet kokar och rör runt tills buljongtärningen löst sig helt. Häll i grädde och soja och låt puttra en stund. Krydda med vitpeppar. Rör ner maizena och rör om tills det tjocknat. Smaka av med lingonsylt eller gelé och blanda ner väl i såsen.

Servera fiskköttbullarna med den kokta potatisen, gräddsås, lingonsylt och pressgurkan.

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback