Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Asiatiska köttbullar i jordnötssås med äggnudlar

Name: Asiatiska köttbullar i jordnötssås med äggnudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pc. Persilja - färsk; 2 tsp Rapsolja; 0.5 pc. Lime; 300 g Raw slaw; 1 krm Salt; 300 g Äggnudlar; 0.5 tbsp Rapsolja; 1 tsp Salt; 2 tsp Röd Currypasta; 1 dl Kokosmjölk; 1 clove Vitlök Vanlig; 500 g Nötfärs; 0.5 dl Ströbröd; 1 tbsp Japansk soja; 0.5 pc. Lime; 2 tbsp Japansk soja; 1 tsp Färsk ingefära; 1 clove Vitlök Vanlig; 3 dl Kokosmjölk; 3 tsp Röd Currypasta; 1 tsp Honung Flytande; 1 krm Salt; 2 tsp Rapsolja; 1 dl Jordnötssmör

30 minEasy

364,55 kr

4 portions • 45,27 kr per portion

Portions

Lättlagad rätt med mycket smak! Saftiga köttbullar som serveras med jordnötssås, nudlar och råkostsallad.

Ingredients

Tillbehör
0,5 pc.	Persilja - färsk
2 tsp	Rapsolja
0,5 pc.	Lime
300 g	Raw slaw
1 krm	Salt
300 g	Äggnudlar
Köttbullar
0,5 tbsp	Rapsolja
1 tsp	Salt
2 tsp	Röd Currypasta
1 dl	Kokosmjölk
1 clove	Vitlök Vanlig
500 g	Nötfärs
0,5 dl	Ströbröd
1 tbsp	Japansk soja
Jordnötssås
0,5 pc.	Lime
2 tbsp	Japansk soja
1 tsp	Färsk ingefära
1 clove	Vitlök Vanlig
3 dl	Kokosmjölk
3 tsp	Röd Currypasta
1 tsp	Honung Flytande
1 krm	Salt
2 tsp	Rapsolja
1 dl	Jordnötssmör

Instructions

Köttbullar: Blanda ströbröd, kokosmjölk, soja, röd curry och salt i en skål. Låt svälla i 5 min. Skala och riv vitlök. Tillsätt riven vitlök och färs till ströbrödsblandningen och blanda om försiktigt.

Forma köttbullar och lägg på en tallrik. Bryn köttbullarna i olja i en varm stekpanna så att de får en fin gyllene stekyta. Lyft ur köttbullarna ur stekpannan och lägg åt sidan.

Jordnötssås: Skala och riv vitlök och ingefära. Hetta upp ny olja i stekpannan och fräs vitlök och ingefära utan att det tar färg. Tillsätt kokosmjölk, jordnötssmör, röd curry, soja och honung. Låt såsen puttra på medelvärme i ca 10 min. Rör om då och då.

Smaka av såsen med limesaft och salt. Lägg ner köttbullarna i såsen och låt dem sjuda i ca 5-7 min.

Tillbehör: Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Blanda raw slaw med olja och limesaft. Smaka av med salt.

Finhacka persiljan och strö över köttbullarna i såsen.

Servera köttbullarna i jordnötssås med nudlar och raw slaw vid sidan av.

Näringsvärde: 931 kcal, 46 g protein, 48 g fett, 75 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback