Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Palak på ditt vis

Name: Palak på ditt vis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Ris & Gryn; 2 tbsp Sötmandel Hel; 250 ml Havrebaserad matlagning; 1 tbsp Grönsaksbuljong Eko; 1 tbsp Garam Masala; 3 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 50 g Grönkål; 1 tsp Torkad gurkmeja; 2 pc. Tomater; 1 pc. Gul lök; 2 tbsp Balsamvinäger; 400 g Krossade Tomater; 2 pc. Vitlök Vanlig; 200 g Färsk bladspenat; 1 krm Svartpeppar; 2 tbsp Tomatpuré; 2 tbsp Färsk ingefära; 1 krm Svartpeppar; 1 krm Chilipulver; 1 krm Garam Masala; 0.5 pc. Koriander - färsk; 2 dl Yoghurt för Matlagning; 1 krm Salt; 0.5 pc. Mynta - färsk

30 minEasy

563,25 kr

4 portions • 47,75 kr per portion

Portions

En smakrik palak med grönkål där den plantbaserade basen får stå i fokus. Komplettera med ett eller flera proteiner efter tycke och smak. Helstekt paneerost, stekt tärnad kyckling eller stora vita bönor.

Ingredients

Tillbehör
400 g	Ris & Gryn
2 tbsp	Sötmandel Hel
Palak
250 ml	Havrebaserad matlagning
1 tbsp	Grönsaksbuljong Eko
1 tbsp	Garam Masala
3 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
50 g	Grönkål
1 tsp	Torkad gurkmeja
2 pc.	Tomater
1 pc.	Gul lök
2 tbsp	Balsamvinäger
400 g	Krossade Tomater
2 pc.	Vitlök Vanlig
200 g	Färsk bladspenat
1 krm	Svartpeppar
2 tbsp	Tomatpuré
2 tbsp	Färsk ingefära
Raita
1 krm	Svartpeppar
1 krm	Chilipulver
1 krm	Garam Masala
0,5 pc.	Koriander - färsk
2 dl	Yoghurt för Matlagning
1 krm	Salt
0,5 pc.	Mynta - färsk

Instructions

Tillbehör: Koka havreris enligt anvisning på förpackningen.

Palak: Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv ingefära och strimla tomaterna.

Fräs lök, vitlök och ingefära mjuk i oljan tillsammans med garam masala och gurkmeja. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare i 30 sek. Tillsätt balsamvinäger, de strimlade tomaterna, krossade tomater, havregrädde och buljong och låt såsen puttra på låg värme i 15 min.

Raita: Finhacka örterna och blanda med yoghurt, garam masala och chilipulver. Smaka av med salt och peppar.

Palak: Tillsätt spenat och strimlad grönkål i grytan och låt puttra i 1 min. Smaka av med salt och peppar.

Servering: Strö hackade mandlar över palaken och servera tillsammans med havreris, raita och ditt val av protein.

Välj protein · Helstekt paneerost · Stekt tärnad kycklingfilé · Stora vita bönor

Photo:

Charlie Drevstam

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback