Varm vegetarisk pastasallad

Name: Varm vegetarisk pastasallad
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Färska champinjoner; 200 g Soltorkade Tomater; 1 pc. Zucchini; 2 tbsp Rapsolja; 4 dl Fusilli; 225 g Salladsmix; 1 tsp Salt; 0.75 dl Rapsolja; 2 tbsp Rödvinsvinäger; 1 krm Svartpeppar

20 minEasy

146,70 kr

4 portions • 27,92 kr per portion

Portions

Varm vegetarisk pastasallad


200 g	Färska champinjoner
200 g	Soltorkade Tomater
1 pc.	Zucchini
2 tbsp	Rapsolja
4 dl	Fusilli
225 g	Salladsmix
Dressing
1 tsp	Salt
0,75 dl	Rapsolja
2 tbsp	Rödvinsvinäger
1 krm	Svartpeppar

Instructions

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skiva zucchinin och skär champinjonerna i grova bitar. Fräs zucchini och champinjoner i Rapsoljan. Strimla de soltorkade tomaterna.

Blanda alla ingredienser till salladen. Skaka samman dressingen.

Servera som en egen rätt, eller till kallskuret kött.

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Lättlagat Snabblagat Sallader

Print recipe Give feedback