Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Klassiska pannbiffar med klyftpotatis och broccoli

Name: Klassiska pannbiffar med klyftpotatis och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Vatten; 0.5 dl Ströbröd; 1 tsp Salt; 0.5 tbsp Olivolja, Extra Virgin; 0.5 tbsp Smör; 3 krm Svartpeppar Malen; 1 pc. Ägg; 500 g Nötfärs; 1.5 tbsp Olivolja, Extra Virgin; 0.5 tsp Timjan - torkad; 0.5 tsp Rosmarin - torkad; 2 krm Salt; 700 g Potatis; 200 g Broccoli Fryst; 4 tbsp Rårörda Lingon

45 minMedium

367,90 kr

4 portions • 23,34 kr per portion

Portions

Pannbiffar med klyftpotatis och rårörda lingon är en supergod och klassisk vardagsrätt.

Ingredients

Pannbiff
1 dl	Vatten
0,5 dl	Ströbröd
1 tsp	Salt
0,5 tbsp	Olivolja, Extra Virgin
0,5 tbsp	Smör
3 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Ägg
500 g	Nötfärs
Potatis
1,5 tbsp	Olivolja, Extra Virgin
0,5 tsp	Timjan - torkad
0,5 tsp	Rosmarin - torkad
2 krm	Salt
700 g	Potatis
Tillbehör
200 g	Broccoli Fryst
4 tbsp	Rårörda Lingon

Instructions

Sätt ugnen på 225 grader.

Potatis: Skölj och skär potatisen i klyftor. Lägg klyftorna i en bunke och tillsätt olja, timjan, rosmarin och salt efter smak. Blanda om ordentligt och fördela potatisen på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen ca 25-30 min.

Pannbiffar: Blanda ihop ägg, vatten, ströbröd, salt och peppar i en stor bunke. Låt det svälla 5 min. Tillsätt färsen och blanda om ordentligt. Forma 8 pannbiffar.

Hetta upp en stekpanna med olja och smör och stek pannbiffarna ca 3 min på varje sida så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Sänk sedan värmen och låt de bli klara i pannan.

Pannbiffar: Koka eller stek broccolibuketterna. Häll upp i en skål och tillsätt en nypa salt.

Servera pannbiffarna med klyftpotatis, broccoli och lite lingonsylt eller rårörda lingon.

Näringsvärde: 516 kcal 33 g protein, 22 g fett, 45 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag Barnvänligt

Print recipe Give feedback