Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Fläskfilé Africana

Name: Fläskfilé Africana
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 dl Jordnötter Rostade; 2 krm Svartpeppar; 600 g Fläskytterfile Färsk; 2 tbsp Smör; 0.5 tsp Salt; 2 pc. Banan; 3 dl Vispgrädde; 1.5 tbsp Curry; 0.5 pc. Gul lök; 4 dl Långkornigt Ris; 125 g Körsbärstomater

40 minEasy

257,20 kr

4 portions • 31,50 kr per portion

Portions

Det är barnsligt enkelt att laga, och barnsligt gott att äta, denna 70-tals klassiker! (Tastelines matkasse v6 2015)

Ingredients

Topping
0,5 dl	Jordnötter Rostade
Fläskfilé Africana
2 krm	Svartpeppar
600 g	Fläskytterfile Färsk
2 tbsp	Smör
0,5 tsp	Salt
2 pc.	Banan
3 dl	Vispgrädde
1,5 tbsp	Curry
0,5 pc.	Gul lök
Tillbehör
4 dl	Långkornigt Ris
125 g	Körsbärstomater

Instructions

Fläskfilé Africana: Sätt ugnen på 200 grader. Putsa och skär fläskfilén och skär i skivor. Skala och finhacka löken. Stek lök och kött i smör. Salta och peppra efter smak. Lägg över i en ugnsfast form.

Stek bananskivorna hastigt i lite smör och lägg dem på köttet.

Vispa grädden blandat med curryn tills den är halvfast. Bred ut currygrädden över köttet och bananerna. Gratinera i 20-25 minuter.

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Skölj tomaterna och lägg upp i en skål. Ta ut köttet ur ugnen och toppa med jordnötter.

Servera tillsammans med ris och tomater.

Näringsvärde: Kcal: 613,2 , Protein: 42,2 g, Fett: 23,6 g, Kolhydrater: 53,9 g

Photo:

Linnea Swärd

Lunch Huvudrätt Vardag Ugn Lättlagat Barnvänligt Buffé

Print recipe Give feedback