Skip to main content
Kycklingtacos med avokadogucka

Kycklingtacos med avokadogucka

40 minEasy
399,40 kr
4 portions 41,04 kr per portion
Kycklingtacos med avokadogucka

Tacokryddor
1 tspSpiskummin
0,5 tspCayennepeppar
1 tspPaprikakrydda
0,5 tspChilipulver
Guacamole
0,5 cloveVitlök Vanlig
1 krmSalt
5 gChilipeppar Röd
2 tbspKoriander - färsk
2 pc.Avokado
1 krmSvartpeppar Malen
1 pc.Lime
1 pc.Romansallat
0,5 pc.Mango Färsk
1 pc.Gul lök
1 tbspLantbuljong
200 gVanliga Tomater
2 tspPinjenötter
1 tbspKokosolja
600 gKycklingfärs
Instructions
1
  • Fredagsfun! Barn vill ha tacos. De gillar själva plocket och jag förvånas över vilka mängder tomat, majs och strimlad sallad de får i sig. Hemgjord guacamole är hela grejen!

Fräs tomater och hackad lök i kokosolja. Tillsätt kycklingfärs, buljong och tacokryddor och bryn till färsen är klar. Mixa alla ingredienser till guacamolen till en krämig gucka. Hacka sedan tomat och mango i tärningar. Servera i tacoskal med salladsblad, hackad lök, tomat- och mangotärningar och guacamole. Strössla med pinjenötter.

Byt ut kycklingfärsen mot råris om du vill ha en vegetarisk tacos.