Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Lövbiff med kantarellsås och balsamicofrästa morötter

Name: Lövbiff med kantarellsås och balsamicofrästa morötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Lövbiff; 1 tbsp Smör; 0.5 tsp Flingsalt; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.25 pc. Persilja - färsk; 1 dl Standardmjölk; 1 tbsp Dijonsenap; 3 dl Kantareller Konserv; 2 tbsp Sweet Chili; 1 pc. Rödlök; 1 tbsp Smör; 1 krm Svartpeppar Malen; 2 dl Vispgrädde; 2 krm Flingsalt; 3 clove Vitlök Vanlig; 2 krm Flingsalt; 1 tbsp Balsamvinäger; 0.25 pc. Persilja - färsk; 500 g Vanliga morötter; 1 tbsp Smör

30 minEasy

334,70 kr

4 portions • 51,31 kr per portion

Portions

Klassiska goda smaker! Barnen kanske vill ha potatis, ris, nudlar eller pasta som komplement. Allt passar!

Ingredients


500 g	Lövbiff
1 tbsp	Smör
0,5 tsp	Flingsalt
1 krm	Svartpeppar Malen
Kantarellsås
0,25 pc.	Persilja - färsk
1 dl	Standardmjölk
1 tbsp	Dijonsenap
3 dl	Kantareller Konserv
2 tbsp	Sweet Chili
1 pc.	Rödlök
1 tbsp	Smör
1 krm	Svartpeppar Malen
2 dl	Vispgrädde
2 krm	Flingsalt
3 clove	Vitlök Vanlig
Frästa morötter
2 krm	Flingsalt
1 tbsp	Balsamvinäger
0,25 pc.	Persilja - färsk
500 g	Vanliga morötter
1 tbsp	Smör

Instructions

Börja med att sätta igång potatis- pasta- eller riskoket om ni planerar att servera det till.

Skala morötterna och skär dem i stavar. Hacka persiljan.

Hetta upp en panna med smör och stek morotsstavarna i ca 5 minuter tills de blivit vackert gyllene. Tillsätt balsamvinäger och persilja. Salta och rör om.

Rensa kantarellerna (eller häll av lagen om du använder konserverad svamp). Skala och finhacka lök och vitlök.

Hetta upp en torr panna och lägg ner kantarellerna. Tillsätt en rejäl klick smör och den hackade löken när pannan tystnat. Rör om och låt fräsa tills vätskan kokat bort. Tillsätt grädde, mjölk, sweet chilisås och senap. Låt såsen koka ihop i några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Hetta upp en panna med smör. Krydda lövbiffarna med salt och peppar, och stek hastigt på varje sida. Häll över svampsåsen. Garnera med den hackade persiljan och servera till morötterna och eventuellt med några kokta potatisar, ris, nudlar eller pasta.

Huvudrätt Vardag På spis Helg

Print recipe Give feedback