Oskars Köttbullar

Name: Oskars Köttbullar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Ägg; 100 g Rostad Lök; 1 krm Svartpeppar Malen; 500 g Blandfärs; 0.5 dl Vispgrädde; 2 tbsp Kalvfond Buljong; 1 pc. Persilja - färsk

30 minEasy

215,25 kr

4 portions • 27,57 kr per portion

Portions

Supersaftiga gourmetköttbullar som är smaksatta med rostad lök och persilja. Perfekt tillsammans med all annan god julmat på julbordet!


1 pc.	Ägg
100 g	Rostad Lök
1 krm	Svartpeppar Malen
500 g	Blandfärs
0,5 dl	Vispgrädde
2 tbsp	Kalvfond Buljong
1 pc.	Persilja - färsk

Instructions

Ställ fram färsen och låt den nå rumstemperatur. Finhacka all persilja. Lägg persilja, rostad lök, vispgrädde, fond, äggula, färs och svartpeppar i en bunke och massera ihop allt till en jämn smet. Forma till köttbullar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Klart för servering.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis Barnvänligt Julmat

Print recipe Give feedback