Skip to main content
Supersmal fisksoppa med saffran
Mia Troberg

Supersmal fisksoppa med saffran

20 minEasy
231,45 kr
2 portions 36,82 kr per portion
Riktigt smal men smakrik fisksoppa. Passar dig som följer 5:2 dieten.

1 cloveVitlök Vanlig
250 gTorskfilé Fryst
0,25 gSaffran
1 krmSalt
2 dlVatten
4 dlKrossade Tomater
1 tspRapsolja
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 pc.Gul lök
1 tbspBasilika - färsk
1 tbspSkaldjursfond
2 pc.Vanliga morötter
Instructions
1

Hacka lök och vitlök. Skär morot i små tärningar. Fräs lök och vitlök i rapsolja.

2

Tillsätt finkrossade tomater, morötter, lite salt, peppar och fond.

3

Häll på vatten och koka ca 5-10 minuter. Skär fisken i bitar. Tillsätt saffran och fiskbitar. Låt småkoka några minuter tills fisken är genomkokt.

Rekvisita: Agneta Livijn, Jean Dubost, Laguiole

Näringsvärde: Energi (kcal) 185,7, Protein (g) 24,9, Fett (g) 3,3, Kolhydrater (g) 12,0

Photo:

Emma Mattsson