Skip to main content
Sign in
Create account
Sojamarinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
Mari Bergman

Sojamarinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker

40 minEasy
236,20 kr
4 portions • 44,81 kr per portion
Smakrika laxspett som serveras med nudlar och rostade grönsaker. Både lättlagat och gott! Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Från ditt skafferi
2 tbspRapsolja
2 tbspJapansk soja
1 pc.Rödlök
1 krmSvartpeppar Malen
1 pc.Grillpinnar
2 cloveVitlök Vanlig
1 pc.Bakplåtspapper
0,5 tspSalt
Köp hem
2 tbspFärsk ingefära
250 gÄggnudlar
250 gBroccoli Färsk
500 gLaxfilé Fryst
150 gHaricot Verts Färsk
Instructions
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Skär laxfilén i kuber. Skala och riv ingefära och vitlök.

3

Blanda laxkuberna med hälften av ingefäran och vitlöken och tillsätt soja, 0.25 tsk salt och 1 krm svartpeppar. Låt laxen marinera i ca 30 min.

4

Skär broccolin i buketter och skär bort ändarna på haricots vertsen. Skala och klyfta rödlöken. Blanda grönsaker och lök med resten av ingefäran och vitlöken på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt 1 msk olja och salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta grönsakerna i ugnen i ca 10-12 min.

5

Trä laxen på spett. Stek spetten i en varm stekpanna/grillpanna i lite olja runt om på alla sidor så att spetten får en fin gyllene stekyta.

6

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

7

Servera laxspetten med ingefärsrostade grönsaker och nudlar.

Photo:

Nurlan Emir

HuvudrättVardagPå spisUgnKöp hem fem
Print recipeGive feedback