Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Tinas chili con carne med rotfrukter och ostbröd

Name: Tinas chili con carne med rotfrukter och ostbröd
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Vatten; 500 g Blandfärs; 2 tsp Sambal Oelek; 1 tbsp Olivolja; 380 g Vita Bönor; 740 g Krossade Tomater; 2 tsp Spiskummin; 3 clove Vitlök Vanlig; 200 g Vanliga morötter; 2 pc. Rödlök; 2 tsp Salt; 1 pc. Kålrabbi; 2 tsp Paprikakrydda; 300 g Persiljerot; 1 tsp Timjan - torkad; 50 g Smör; 1 clove Vitlök Vanlig; 200 g Baguette; 75 g Riven Ost

40 minEasy

281,10 kr

4 portions • 49,22 kr per portion

Portions

Fantastisk chili con carne signerad Tina Nordström med härliga rotfrukter som kålrabbi, persiljerot och morötter. Det frasiga ostbrödet är verkligen det perfekta tillbehöret!

Ingredients

Chili con carne
1 dl	Vatten
500 g	Blandfärs
2 tsp	Sambal Oelek
1 tbsp	Olivolja
380 g	Vita Bönor
740 g	Krossade Tomater
2 tsp	Spiskummin
3 clove	Vitlök Vanlig
200 g	Vanliga morötter
2 pc.	Rödlök
2 tsp	Salt
1 pc.	Kålrabbi
2 tsp	Paprikakrydda
300 g	Persiljerot
Ostbröd
1 tsp	Timjan - torkad
50 g	Smör
1 clove	Vitlök Vanlig
200 g	Baguette
75 g	Riven Ost

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader.

Chili con carne: Skala och tärna lök, vitlök, persiljerötter, kålrabbi och morötter.

Bryn färsen tillsammans med lök, vitlök och rotfrukter i olivolja i en gryta. Tillsätt salt, spiskummin, paprikapulver och sambal oelek och fräs ett par minuter. Häll i krossade tomater och vatten och koka på låg värme under lock i ca 20 minuter.

Häll av och skölj bönorna, tillsätt bönorna i grytan, rör om och koka upp. Smaka av och krydda ev mer.

Ostbröd: Smält smöret i en kastrull och riv i vitlök. Skär ett djupt snitt i varje bröd och pensla med det smälta vitlökssmöret. Fyll varje bröd med lite riven ost och krydda med lite timjan. Gratinera bröden i ugnen tills osten smälter och bröden blir gyllenbruna, ca 5-7 min.

Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd.

Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 829 kcal, 46 g protein, 38 g fett, 65 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag Barnvänligt

Print recipe Give feedback