Skip to main content
Sign in
Create account
Biff stroganoff itrim

Biff stroganoff itrim

20 minEasy
195,40 kr
2 portions • 41,96 kr per portion
Biff Stroganoff som med enkla förändringar blivit en perfekt Itrim-rätt som är både god, enkel och snabb att tillaga.

1 cloveVitlök
1 tbspTomatpuré
1 pc.Gul lök
1 tbspOlivolja
1 tspBalsamvinäger
0,5 pc.Grönsaksbuljong
400 gKrossade Tomater
1 dlCreme Fraiche Naturell
250 gLövbiff
Instructions
1

Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla köttet. Fräs lök, vitlök och strimlad lövbiff i olja. Tillsätt tomatpuré och krossade tomater. Låt puttra några minuter.

2

Tillsätt buljongtärning och vinäger och låt puttra kort. Tillsätt minifraiche och smaka av med ca 3 krm salt och 1 krm peppar.

Handfast-minus: Lägg upp motsvarande en handflata biff stroganoff. Servera med två knytnävar lättkokta grönsaker och en knytnäve grönsallad. Handfast: Lägg upp motsvarande en handflata biff stroganoff. Servera med en knytnäve lättkokta grönsaker och en knytnäve grönsallad. Lägg till en knytnäve fullkornsris eller fullkornspasta.

Tips: Skär 5 cm purjolök i ringar. Skär en bit skalad rotselleri i tärningar. Låt koka lätt i grönsaksbuljong tillsammans med blomkålsbuketter. Där har du en perfekt ”knytnäve” till den.

: Skär 5 cm purjolök i ringar. Skär en bit skalad rotselleri i tärningar. Låt koka lätt i grönsaksbuljong tillsammans med blomkålsbuketter. Där har du en perfekt ”knytnäve” till den.

HuvudrättPå spisLättlagat
Print recipeGive feedback