Skip to main content
Sign in
Create account
Citronmuffins
Fridah Johansson

Citronmuffins

30 minEasy
85,40 kr
1 portion • 32,51 kr per portion
Sötsyrliga citronmuffins är goda att servera som de är, men också med lättvispad grädde och färska jordgubbar som en fräsch dessert. Blir ca 12 st.

150 gSmör
1 dlStandardmjölk
2 pc.Ägg
2 tspBakpulver
2 dlVetemjöl
2 tspVaniljsocker
450 gCitron, (3 st)
2 dlStrösocker
Instructions
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.

3

Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.

4

Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke. Tillsätt mjölken, saft från 3 citroner och citronzest från 2 citroner. Blanda ihop.

5

Tillsätt det smälta smöret och ägg- och socker blandningen. Blanda ihop allt till en smet.

6

Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem ca 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Photo:

Andrea Klintbjer

HelgFika & bakverk
Print recipeGive feedback