Krämig potatissallad med rädisor

Name: Krämig potatissallad med rädisor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Salt; 0.25 dl Gräslök - färsk; 50 g Rädisor; 1 dl Majonnäs; 50 g Purjolök; 1 krm Svartpeppar Malen; 50 g Sockerärta Färsk; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 kg Delikatesspotatis

30 minEasy

219,55 kr

4 portions • 25,83 kr per portion

Portions

Sommarens bästa tillbehör! Krämig potatissallad är perfekt att servera på buffén, till grillat eller på en matig macka med t.ex rostbiff.


0,5 tsp	Salt
0,25 dl	Gräslök - färsk
50 g	Rädisor
1 dl	Majonnäs
50 g	Purjolök
1 krm	Svartpeppar Malen
50 g	Sockerärta Färsk
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 kg	Delikatesspotatis

Instructions

Koka potatisen mjuk. Låt svalna.

Finhacka gräslök och purjolök. Skär rädisorna i tunna skivor och dela sockerärtorna på hälften.

Rör ihop crème fraiche och majonnäs.

Dela potatisen på hälften (tärna om du har en större potatissort) och bland ihop med majonnäsblandningen tillsammans med rädisor och sockerärtor. Smaka av med salt och peppar.

Servera till exempelvis en bit grillat kött eller kyckling.

Photo:

Kerstin Eriksson

På spis Tillbehör Festrecept Buffé

Print recipe Give feedback