Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Festlig tacopaj med grönsallad

Name: Festlig tacopaj med grönsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Vetemjöl; 100 g Smör; 2 tbsp Vatten; 1 pc. Gul lök; 500 g Nötfärs; 1 tbsp Olivolja; 1 dl Vatten; 1 tsp Chiliflakes; 2 tsp Spiskummin; 1 tsp Salt; 1 tsp Strösocker; 1.5 tsp Torkad oregano; 2 tsp Paprikakrydda; 150 g Riven Gratängost; 200 g Kvisttomater; 2 dl Creme Fraiche Paprika & Chili; 2 tbsp Olivolja; 0.5 pc. Isbergssallat; 1 tbsp Vinäger; 1 pc. Gul Paprika; 0.5 pc. Gurka

45 minEasy

313,15 kr

4 portions • 35,58 kr per portion

Portions

Festlig tacopaj med egengjord tacokrydda, gör gärna pajdegen en dag i förväg så går det lite fortare vid tillagningen.

Ingredients

Pajdeg
2 dl	Vetemjöl
100 g	Smör
2 tbsp	Vatten
Tacofärs
1 pc.	Gul lök
500 g	Nötfärs
1 tbsp	Olivolja
1 dl	Vatten
Kryddmix
1 tsp	Chiliflakes
2 tsp	Spiskummin
1 tsp	Salt
1 tsp	Strösocker
1,5 tsp	Torkad oregano
2 tsp	Paprikakrydda
Topping
150 g	Riven Gratängost
200 g	Kvisttomater
2 dl	Creme Fraiche Paprika & Chili
Sallad
2 tbsp	Olivolja
0,5 pc.	Isbergssallat
1 tbsp	Vinäger
1 pc.	Gul Paprika
0,5 pc.	Gurka

Instructions

Pajdeg: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.

Tacofärs: Blanda ihop kryddmixen i en liten skål. Skala och finhacka löken. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt färsen och bryn den helt genomstekt. Tillsätt kryddmixen och vattnet och koka ihop några minuter.

Lägg färsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraiche. Skiva tomaterna och fördela dem ovanpå och strö till sist över osten.

Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg.

Sallad: Skölj och strimla salladen och skär gurkan och paprikan i bitar. Ringla över lite olja och vinäger och servera till pajen.

Näringsvärde: 679 KCAL 26 G PROTEIN 37 G FETT 51 G KOLHYDRATER

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Ugn Helg Festrecept Lättlagat Barnvänligt Picknick Paj

Print recipe Give feedback