Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Tahini- och citrongrönsaker allt i ett

Name: Tahini- och citrongrönsaker allt i ett
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 clove Vitlök Vanlig; 60 g Salladslök; 6 dl Vatten; 0.5 pc. Bladpersilja - färsk; 3 tbsp Grönsaksbuljong; 1 tsp Salt; 1 pc. Granatäpple; 3 dl Basmatiris; 0.5 pc. Citron; 1 tbsp Olivolja; 380 g Kikärtor Kokta; 500 g Morötter; 2 tbsp Honung Flytande; 380 g Vita Bönor Stora; 1 dl Sesampasta; 65 g Salladsmix

45 minEasy

230,60 kr

4 portions • 43,25 kr per portion

Portions

Lättlagat vegetariskt recept där grönsaker, bönor och ris tillagas i en och samma form, vilket ger maximalt med smak och minimalt med disk.

Tahini- och citrongrönsaker
2 clove	Vitlök Vanlig
60 g	Salladslök
6 dl	Vatten
0,5 pc.	Bladpersilja - färsk
3 tbsp	Grönsaksbuljong
1 tsp	Salt
1 pc.	Granatäpple
3 dl	Basmatiris
0,5 pc.	Citron
1 tbsp	Olivolja
380 g	Kikärtor Kokta
500 g	Morötter
2 tbsp	Honung Flytande
380 g	Vita Bönor Stora
1 dl	Sesampasta
Tillbehör
65 g	Salladsmix

Instructions

Värm ugnen till 175 grader.

Tahini- och citrongrönsaker: Blanda tahini, honung, riven vitlök, rivet citronskal, citronsaft, olja och salt i en stor skål.

Skala och skär morötterna i sneda bitar på längden, ca 5 cm långa. Sila av kikärtor och bönor och spola i kallt vatten.

Lägg ner morötter, kikärtor och bönor i tahinimarinaden och blanda om.

Koka upp vatten och grönsaksbuljong.

Ta fram en ugnsfast form och fördela okokt ris i botten av formen. Fördela morötter, kikärtor och bönor över riset och häll över den varma buljongen. Ringla över olja och lägg en citronhalva med snittyta uppåt i formen. Sätt in i ugnen i ca 35 min.

Strimla salladslöken, pilla ur granatäppelkärnorna och grovhacka persiljan. Lägg åt sidan till servering.

Toppa tahini- och citrongrönsakerna med salladslök, granatäppelkärnor och persilja. Pressa över saft från den ugnsrostade citronen. Servera med sallad vid sidan av.

Näringsvärde: 778 kcal, 20 g protein, 30 g fett, 98 g kolhydrater

Photo:

Nurlan Emir

Huvudrätt Vardag Ugn

Print recipe Give feedback