Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Fish and chips med Rödstrimma, remouladsås och ärtröra

Name: Fish and chips med Rödstrimma, remouladsås och ärtröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Curry; 1 dl Pickles; 2 dl Majonnäs; 2 tsp Bakpulver; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 2 dl Mineralvatten; 0.5 pc. Dill - färsk; 2 tsp Majsstärkelse; 0.5 pc. Citron; 3 dl Vetemjöl; 1 kg Övrig fisk; 4 pc. Bakpotatis; 1 L Frityrolja; 250 g Gröna Ärtor Frysta; 2 clove Vitlök Vanlig; 1 tsp Olivolja; 1 krm Svartpeppar; 0.5 pc. Citron; 1 krm Salt

45 minEasy

529,55 kr

4 portions • 75,76 kr per portion

Portions

Fish and chips med Rödstrimma, remouladsås och ärtröra

Ingredients

Remouladsås
1 tsp	Curry
1 dl	Pickles
2 dl	Majonnäs
Frityrsmet
2 tsp	Bakpulver
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
2 dl	Mineralvatten
0,5 pc.	Dill - färsk
2 tsp	Majsstärkelse
0,5 pc.	Citron
3 dl	Vetemjöl

1 kg	Övrig fisk
4 pc.	Bakpotatis
1 L	Frityrolja
Ärtröra
250 g	Gröna Ärtor Frysta
2 clove	Vitlök Vanlig
1 tsp	Olivolja
1 krm	Svartpeppar
0,5 pc.	Citron
1 krm	Salt

Instructions

Börja med remouladsåsen, hacka pickles fint och blanda samman med majonnäsen och curry. Ställ åt sidan.

Tina ärtorna, mixa med vitlöksklyftorna och olivoljan. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

Ta en bunke och blanda samman vetemjöl, maizena och bakpulver till frityrsmeten. Rör försiktigt ner mineralvattnet och citronen så att det blir en slät smet. Salta och peppra och låt smeten svälla i 20 minuter. Hacka det fina på dillen och tillsätt försiktigt i smeten.

Dags för pommes! Men vi tänkte att du själv får avgöra hur du vill göra din pommes. Köpa färdiga eller göra fina stavar och fritera?

Häll upp 1 dl vetemjöl i en tallrik och vänd fiskfiléerna i mjölet innan de doppas i frityrsmeten. Lägg ner fisken försiktigt i oljan (max två filéer i taget) och låt fritera till den fått en gyllenbrun färg.

Huvudrätt Vardag Friterat

Print recipe Give feedback