Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Knäckig blåbärspaj med vaniljsås

Name: Knäckig blåbärspaj med vaniljsås
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 0.5 tbsp Potatismjöl; 500 g Blåbär; 0.5 dl Syltsocker; 1 krm Salt; 3 dl Havregryn; 2.5 dl Rismjöl; 2 dl Strösocker; 0.5 dl Sirap Ljus; 200 g Smör; 1 tsp Bakpulver

1 hEasy

212,44 kr

8 portions • 16,59 kr per portion

Portions

Saftig, knäckig, syrlig och söt paj på blåbär. Pajen är glutenfri och serveras bäst med vaniljsås eller vaniljglass.

Fyllning
0,5 tbsp	Potatismjöl
500 g	Blåbär
0,5 dl	Syltsocker
Pajdeg
1 krm	Salt
3 dl	Havregryn
2,5 dl	Rismjöl
2 dl	Strösocker
0,5 dl	Sirap Ljus
200 g	Smör
1 tsp	Bakpulver

Instructions

Värm ugnen till 175 grader.

Fyllning: Blanda blåbär med syltsocker och potatismjöl och lägg blandningen i en pajform.

Knäckig pajdeg: Bryn smöret. Blanda ihop socker, salt, havregryn, rismjöl och bakpulver i en bunke.

Tillsätt det brynta smöret och sirapen och rör ihop till en jämn smet.

Klicka ut smeten jämnt fördelat över blåbären i formen.

Grädda pajen mitt i ugnen i ca 35-40 min eller tills pajen fått fin färg. Ta ut pajen och låt den svalna något. Servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Photo:

Roland Persson

Kräftskiva Midsommar Fika & bakverk Efterrätter Paj Köp hem fem Sommarens bästa

Print recipe Give feedback