Skip to main content
Sign in
Create account
Blåbärspaj
Carina Hejde

Blåbärspaj

30 minEasy
76,45 kr
8 portions • 7,46 kr per portion
En klassisk paj med blåbär och smuldeg. Smulpaj går utmärkt att baka både på färska och frysta blåbär.

1,5 tbspPotatismjöl
500 gBlåbär Fryst
1,5 dlVetemjöl
1,5 dlHavregryn
1 dlStrösocker
125 gSmör
Instructions
1

Sätt ugnen på 225 grader.

2

Lägg blåbären i en pajform och strö över potatismjölet. Blanda runt.

3

Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tärna smöret och tillsätt i bunken. Nyp ihop allt till en smulig deg.

4

Fördela smuldegen över blåbären i formen.

5

Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 20 min.

6

Låt pajen svalna något och servera med exempelvis vaniljglass eller vaniljsås.

Photo:

Nurlan Emir

Fika & bakverkPaj
Print recipeGive feedback